Tuesday 30 July 2013

30.07.2013


Denne ret har mange navne: gyoza (japansk), jiaozi (kinesisk) og er måske mere velkendt som dumplings. De består af hakket svinekød med kinakål, soya, sesamolie, salt, peber, forårsløg. Indholdet kan variere alt efter, hvad man har lyst til og jeg laver den altid på gefühlen. Dyppelse er i form af soya med ingefær, soya, eddike og sukker. Herunder ses den alternative asiatiske picnic på altanen :)


Juli måned har virkelig været skøn, især fordi min ven har haft ferie :) Det betød blandt andet, at vi samledes et par venner, medbragte engangsgrill og mad og tog ud til Kalkgraven i Karlstrup. Man tror ikke ens egne øjne når man ser søen oppefra. Vandet er helt turkisblå! Jeg er rigtig dårlig til at hoppe i havet og bade grundet tang, vandmænd og andre uhyrlige små kryb. Derfor var det helt uvant og fantastisk at svømme rundt i vandet dog velvidende om fisk. Det eneste ulempe ved Kalkgraven er, at der er en masse skarpe sten; så husk et par badesandaler! 

Den Blå Planet

Det nye Danmarks akvarium er velbesøgt, især når vejret er gråt og kedeligt. Væbnet med en masse tålmodighed var jeg inde og se alle fiskene i selskab med hundredvis af børnefamilier. Det var lidt ærgeligt at folk var så hensynsløse med og mod barnevogne og børn på armen. Hvis man gerne vil se det hele i ens eget tempo, skal man nok vente et par år før man besøger Den Blå Planet; og vælg for din egen skyld at tage derind tidligt på en hverdag. Akvariet er ret stort i stil med Nordsø Akvariet (jeg så det ikke i Charlottenlund) og efterlader meget få siddepladser. 

Restauranten ledes af MEYER og tilbyder sjovt nok en masse fiskeretter såsom fish and chips, sandwich med laks, fiskefrikadeller m.m. Menukortet kan findes her. Jeg fik en omgang Fish and Chips, som jeg var overordentlig glad for. En god stabil portion med store stykker panerede fiskefileter, pommes frites og en rigtig god remoulade. Vennen er ret uheldig hvad angår madbestillinger. Denne gang fik han en tør og sej flæskestegssandwich, som han kun spiste 1/3 del af. Rødkålen var for sød, til gengæld var den hjemmelavede sennep rigtig god. 


I søndags fik jeg endelig set Despicable Me 2 (Grusomme Mig). Det er verdens bedste tegnefilm!! Jeg er glad for at jeg lige fik set den i biografen da forestillingen ikke længere kører. Phew :) Glæder mig så meget til at filmen kan købes på blu ray ^_^


- God regndag!

Tuesday 16 July 2013

16.07.2013


Hos Mon Amour er der sød fransk betjening og blandt andet denne voldsomt gode kage. En lækker og luftig chokolademousse på en kagebund med nøddekrokant. Selvom kagen koster 38kr. stykket, afholder det mig ikke fra, at stoppe forbi næste gang jeg er på Strøget og får lyst til noget sødt. Det er i hvert fald en ny konkurrent til churros i Tivoli. Apropos churris, så har jeg smagt churros som man spiser dem i Spanien, is-/vaffelboden på Strøget (nær Gammel Torv - Ny Torv) de churros man kan få på Bakken og hjemmelavede churros - ingen af dem overgår dem man kan få i Tivoli :D

Reef N' Beef

Sammen med et par venner var vi inde og spise på restauranten kendt for dens eksotiske køkken. Det var min første gang, men de tre andre havde spist der før. Vi fik blandt andet prøvet forretterne crocodile wontons og kangaroo carpaccio. Til hovedret: wagyu steak, gold mine steak og rib eye steak. Til fyrenes store ærgelse var der ingen standardiserede desserter (læs: bananasplit) resulterende i desserterne hot and cold og death by chocolate. Ud fra hele måltidet blev jeg mest overrasket over den luftige bearnaise sauce (dog lidt for syrlig). Krokodille smager som - det man så tit hører - kylling. Hot and cold bestod af lune cannelés, lidt macadamia is, Baileys skum og vinpocherede pærestykker. Super god service og meget venlige engelsktalende tjenere, god mad til lidt pebrede priser.

Tight

Restaurant Tight stod igen for tur, da en ven spontant ville ud og spise. Sidst fik vi begge Duck confit og denne gang skulle Surf 'n Turf prøves. Begge restaurantbesøg har været uden forret og trods det, har jeg ikke været i stand til at kunne spise hverken duck confit eller surf 'n turf op. Det er slet slet ikke en dårlig ting da kvaliteten er god. Kvantitet OG kvalitet er en sjælden kombination :)

Efter at have proppet os med mad, trillede vi stille og roligt hen mod Tivoli og nød omgivelserne indtil forestillingen på "The Lone Ranger" startede. Traileren har været en rigtig spoiler og vist de sjoveste scener fra filmen :-/ En sjov men langtrukken western komedie - 6 ud af 10.


Tivoli

Juli måned har været spækket med restaurantbesøg og familiehygge:) En uges tid efter var jeg ude med nogle venner på den årlige sommervisit i Tivoli og den sædvanlige restaurant. Jeg fik kun taget et billede af vores desserter. Mazarinkagen havde et meget tykt lag chokolade, isen var god og citrontærten smagte meget mærkeligt. Glasset med skovbærtrifli havde fået en klat skampisket flødeskum (på grænsen til at skille og danne smørklumper!). Jeg havde til enhver tid foretrukket en McFlurry med bounty (MUMS!) eller churros, for det var simpelthen ikke pengene værd trods anretningen. Efter maden udfordrede jeg herrerne i Muldvarpespil, hvor de allesammen fik klø :D 


Malmö

En fredag aften blev der spontant arrangeret en tur til Sverige dagen derpå. Malmø minder meget om København med en lille forskel af butikker. Der var især denne tøjbutik, hvor min veninde fandt noget særligt interessant, men da hun er for genert af sin type (læs: hun blev teenage-agtig :D), var jeg nødt til at træde ind og snakke med ekspedienten. Da jeg fik erhvervet hans fulde navn, kunne vi fortsætte vores shopping- og eating-spree :D På konditori Hollandia fik jeg en super lækker passionsfrugtkage på en tung chokoladebund. Jeg dagdrømmer stadig om den :3 Vi nåede aldrig i olie/eddike butikken, som jeg havde set frem til, men den har jeg til gode til næste gang :) Til gengæld var der en tebutik i stil med A.C. Perchs! Vennen blev vist lidt træt af os og te, men sådan er det nok når man har andre interesser... såsom IT og computerspil :P 

Kronborg Slot

Hvad gør man, hvis det er for kompliceret at aftale ting ned til de mindste detaljer? Man siger "overrask mig - sig tid og sted" og det gjorde min veninde så. Vi fik alle tre venner købt et Krudt og Kugler turpas til 150kr. stykket og så var der et helt slot at udforske og historier om datidens konge. På Kronborg er der tre steder man kan spise mad: madpakkerum til dem der har medbragt egen mad, isboden før fæstningen (hotdogs, toast m.m.) og restaurant Krone B. På restauranten koster hovedretterne fra 75kr. og opefter. Veninden og jeg valgte fiskefrikadeller med tartar sauce samt brød og vennen bestilte fiskefilet med hjemmelavet remoulade. I forbindelse med Krudt og Kugler, fik vi to kugler is; en vanilje og en lakrids. Til slut tog vi på den nærliggende strand og grillede :D 


 










   



Life is good :)