Fødselsdagsoverraskelse

hjemmelavet kagemand

For et par fredage siden holdte jeg og et par venner en overraskelsesmiddag til ære for en ven. Det fik i hvert fald mig helt oppe og køre, især fordi jeg er skide dårlig til at holde på dén slags hemmeligheder og var ved at røbe overraskelsen aftenen forinden. Det blev arrangeret således, at fødselaren skulle til det ugentlige møde med hans forretningspartner som sædvanligt. Internt blev der snakket om, at veninden og jeg skulle befinde os hvor mødet ville finde sted, men grundet tidsplanen ville det ikke kunne lade sig gøre. Den medskyldige tekstede at "pakken er på vej" og da de kom rundt om blokken og så os, blev han helt paf af overraskelse - MISSION ACCOMPLISHED! :D

Vi spiste på Hard Rock Café, da vennen tidligere havde ytret sig om, at han rigtig gerne ville prøve at spise der engang. Nu var tiden kommet ;) Vi var fire personer der delte en Jumbo Combo. Til hovedret blev der bestilt Grilled norwegian salmon, open-faced sirloin sandwich og 2x New York strip steak. Portionerne var store, priserne var rimelige interiøret, musikken og stemningen var gennemført. Til min store skuffelse, nåede/kunne vi ikke klemme en eneste bid dessert ned :( Servicen er varierende og havde på min egen fødselsdag oplevet en fantastisk service, hvor jeg og en anden kun var kommet for at spise dessert.

Jeg har aldrig været god til at drikke øl, og SommerHvede vil jeg ikke ligefrem kalde for øl, da det smager mere af cider, men skulle nogen nogensinde tilbyde mig en øl af eget valg, så ville jeg klart have en SommerHvede fra Skovlyst :D 

Det skal siges at burgeren oppe i højre hjørne blev lavet og fortæret af en ivrig madelsker; efter utallige forsøg blev han nødt til at spise burgeren med kniv og gaffel.

Vejret er ved at blive varmt og med det følger sommermad i form af hjemmelavede frikadeller med hjemmelavet kartoffelsalat og pastasalat med det sunde der kunne findes i køleskabet. Som en let aftensmad blev der lavet nachos med kyllingestykker, cheddar, hjemmelavet guacamole, salsadip og cremefraiche. Brændende kærlighed er en af mine yndlings (dejlig comfort food), men slår ikke min yndlingsret: lasagne :) Tror snart jeg skal til at eksperimentere lidt med madspyd så jeg kan få lidt erfaring inden grillsæsonen.

Weekenden har ellers været spækket med fødselsdage og tamtam og masser af hygge :D Dog blev søndagen kendetegnet som min officielle flad-ud-på-sofaen-dag med pizza i mit ynkelige lille hjørne imedens en god ven var den rareste og sørgede for, at jeg fik genetableret min væskebalance :) 

Indtil videre er der kommet et lille gummitræ i stuen og to dejlige roborovski dværghamstere. Det næste bliver at finde en hibiscus og holde den i live! 

HAPPY HAPPY MID-WEEK!

Meyers kaffekage savnes. Mit høje melforbrug synes at være berettiget så længe vennerne får kaffekage en gang i mellem :D